Für den Religionsunterricht bietet das Medium vielfältige Anknüpfungspunkte zu den Themen Menschenwürde, globale Gerechtigkeit, Verantwortung, Schöpfungsbewahrung und nachhaltiges Handeln. Besonders geeignet ist der Einstieg über die biografischen Beispiele und die Frage, wie unterschiedlich Lebensbedingungen und Ernährungssituationen weltweit sind. Die Lernenden können zunächst die porträtierten Jugendlichen vergleichen und anschließend Ursachen von Hunger analysieren. Die zahlreichen Infografiken ermöglichen eine kritische Auseinandersetzung mit globalen Wirtschafts- und Konsumzusammenhängen. Besonders gewinnbringend sind die Kapitel zu Fleischkonsum, Klimawandel und Lebensmittelverschwendung, da sie direkte Bezüge zur Lebenswelt der Lernenden herstellen und ethische Urteilsbildungsprozesse anregen. Im Religionsunterricht lassen sich Verbindungen zur biblischen Option für die Armen, zur Bewahrung der Schöpfung, zum Menschenrecht auf Nahrung sowie zu Fragen globaler Solidarität herstellen. Methodisch eignen sich Gruppenpuzzle, Stationenlernen, Rollenbiografien, Perspektivwechsel, Debatten, Zukunftswerkstätten und Projektarbeiten. Die vorgestellten Handlungsmöglichkeiten – etwa fairer Handel, bewusster Konsum, Reduzierung von Lebensmittelverschwendung oder vegetarische Ernährung – können von den Lernenden kritisch reflektiert und auf ihre eigene Lebenspraxis bezogen werden. Das Material fördert sowohl Sachkompetenz als auch ethische Urteils- und Handlungskompetenz und eignet sich besonders für Unterrichtseinheiten zu Globalem Lernen und Bildung für nachhaltige Entwicklung.

ENTDECKEN

1. Tischlein deck dich …

Anhand fotografischer Porträts von Menschen aus Bangladesch, Ecuador, Kenia und Kanada werden unterschiedliche Ernährungsrealitäten sichtbar. Die Lernenden vergleichen Essgewohnheiten, Lebensbedingungen und Kalorienmengen und erkennen globale Unterschiede in Ernährung und Lebensstandard.

2. Wie schmeckt Hunger?

Jugendliche aus Deutschland, Äthiopien und Nepal berichten von ihren Erfahrungen mit Essen und Hunger. Die persönlichen Interviews ermöglichen einen emotionalen Zugang zum Thema und fördern Perspektivwechsel sowie Empathie.

VERSTEHEN

3. Jeder 8. Mensch hungert

Dieses Kapitel erklärt grundlegende Begriffe wie chronischer Hunger, akuter Hunger und Mangelernährung. Darüber hinaus werden Ursachen und Folgen von Hunger erläutert sowie der Welthunger-Index vorgestellt. Die Lernenden erhalten einen Überblick über die globale Hungerproblematik und das Menschenrecht auf Nahrung.

4. Was haben wir mit dem Hunger zu tun?

Dieser umfangreiche Themenblock untersucht die Zusammenhänge zwischen dem Lebensstil in Industrieländern und Hunger weltweit.

4.1 Unser Fleisch macht andere hungrig

Die Materialien erläutern die Auswirkungen der Fleischproduktion auf Flächenverbrauch, Futtermittelanbau und Welternährung. Infografiken verdeutlichen den hohen Ressourcenverbrauch der Fleischproduktion.

4.2 Volle Tanks, leere Mägen

Anhand des Themas Biokraftstoffe wird gezeigt, wie Energiepflanzen mit der Lebensmittelproduktion konkurrieren und welche Folgen dies für arme Bevölkerungsgruppen haben kann.

4.3 Unser Urlaubsflug ist ein Klimakiller

Die Lernenden setzen sich mit dem Zusammenhang zwischen Klimawandel und Hunger auseinander. Thematisiert werden Treibhausgasemissionen, globale Ungleichheiten und die Folgen für die Landwirtschaft.

4.4 Tonne statt Teller

Das Kapitel behandelt Lebensmittelverschwendung und deren Auswirkungen auf Umwelt, Klima und Welternährung. Statistiken und Beispiele verdeutlichen die Dimension des Problems.

HANDELN

5. Kleinbauern vernetzen

Die Materialien zeigen, wie Hungerbekämpfung in ländlichen Regionen gelingt. Thematisiert werden Infrastruktur, Bildung, Gesundheitsversorgung, nachhaltige Landwirtschaft und die Bedeutung von Genossenschaften.

6. Fairer Handel: Nutze deine Macht als Konsument

Das Kapitel erklärt die Grundprinzipien des Fairen Handels und zeigt, wie Konsumentscheidungen zur Verbesserung der Lebensbedingungen von Kleinbauern beitragen können.

7. Fleischlos glücklich? So wirst du zum Besseresser!

Anhand von Beispielen und Interviews wird die Bedeutung einer ressourcenschonenden Ernährung diskutiert. Der Musiker Thomas D berichtet über seine vegetarische Lebensweise und regt zur Reflexion des eigenen Konsumverhaltens an.

8. Aldo rettet die Welt

Die Reportage begleitet den 14-jährigen Aldo Machaca aus Peru. Die Lernenden erfahren, wie Jugendliche sich für Umweltschutz, Aufforstung und nachhaltige Entwicklung engagieren und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern.

9. Ist das wirklich reif für die Tonne?

Dieses Kapitel vertieft das Thema Lebensmittelverschwendung. Anhand von Beispielen wie „Ugly Fruits“ wird gezeigt, wie Lebensmittel gerettet und Ressourcen geschont werden können.

10. Weg mit der Wegwerfmentalität!

Interviews mit Aktivisten wie Raphael Fellmer sowie Hinweise auf Filme, Bücher und Kampagnen stellen konkrete Handlungsmöglichkeiten gegen Lebensmittelverschwendung vor und motivieren zum eigenen Engagement.

11. Satt lernt es sich besser

Anhand internationaler Beispiele wird die Bedeutung von Schulspeisungen für Bildung, Gesundheit und Chancengerechtigkeit dargestellt. Die Lernenden erkennen die enge Verbindung zwischen Ernährung und Bildung.

12. Frauen ernähren die Welt

Das Kapitel thematisiert die Rolle von Frauen in Landwirtschaft und Ernährungssicherung. Zugleich werden Projekte zur Stärkung von Frauenrechten vorgestellt und Zusammenhänge zwischen Gleichberechtigung und Hungerbekämpfung verdeutlicht.

13. Die Hunger-Revolution

Zum Abschluss werden zahlreiche Aktionsideen vorgestellt, mit denen junge Menschen selbst aktiv werden können. Das Material zeigt, wie individuelles Handeln, politisches Engagement und gesellschaftliche Verantwortung miteinander verbunden sind.

14. Rezept- und Aktionsseiten

Die letzten Seiten enthalten praktische Rezepte zur Resteverwertung, Mitmachideen, Aktionsvorschläge sowie weiterführende Internetadressen und Informationsquellen. Sie unterstützen die Umsetzung eigener Projekte im Unterricht und Alltag.

15. Stickerbogen und Materialien zum Heraustrennen

Als motivierendes Zusatzmaterial enthält das Heft Sticker und Gestaltungselemente, die zur Weiterarbeit, Präsentation und Öffentlichkeitsarbeit genutzt werden können.